Como fazer Lasanha ao Molho Agridoce com Pernil
Ingredientes:
1 kg de pernil em tirinhas
3 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
2 kg de tomate maduro (sem pele e sementes) picados
3 embalagens de molho de tomate (1560g)
8 colheres (sopa) de açúcar mascavo
5 colheres (sopa) de molho inglês
5 colheres (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de mel
1 embalagem de Lasanha Estrela
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Refogue a carne no óleo até dourar, acrescente o sal e reserve.
- Doure o alho e a cebola no óleo, junte os tomates e deixe até desmancharem. Acrescente 2 xícaras (chá) de água e deixe por alguns minutos. Junte o molho de tomate e deixe até ferver bem. Junte o sal e reserve.
- Leve ao fogo baixo, o açúcar mascavo até derreter. Acrescente um pouco do molho de tomate reservado, o molho inglês, o catchup, a mostarda, o mel, a carne e deixe por 3 minutos. Junte o molho de tomate restante e deixe até ferver. Reserve.
Montagem:
- Em uma forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo. Cubra com as folhas de Lasanha Estrela e com o molho. Faça camadas de lasanha, molho, carne, terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
- Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.
Rendimento: 20 porções
Como fazer Salpicão com Macarrão Parafuso
Ingredientes:
500 de Macarrão Parafuso Estrela, cozido
1 frango desfiado, sem pele nem ossos
1 xícara (chá) de uvas passas preta sem sementes
1 maço de brócolis cozido
1 vidro de palmito fatiado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de maionese light
3 colheres (sopa) de suco de limão e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente, misture bem e apure o sal. Sirva a seguir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Como fazer Torta de Chocolate com Banana
Ingredientes:
Massa
2 pacotes de Biscoito Maizena Estrela triturados
½ xícara (chá) de Margarina Puro Sabor
Recheio
Banana prata frita
Canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Massa
- Coloque na tigela os Biscoitos Maizena Estrela triturados e a Margarina Puro Sabor, misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em um refratário.
Recheio
- Frite as bananas no comprimento e cubra toda a massa. Polvilhe a canela em pó. Abra uma lata de leite condensado e banhe toda a banana. Por cima, coloque o chocolate meio amargo (ralado grosso). Leve ao forno e espere até dourar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
Como fazer Pudim de Biscoito Maizena
Ingredientes
10 Biscoitos Maria ou Maisena
4 ovos inteiros
7 colheres bem cheias de açúcar
3 copos de (tipo requeijão) leite
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador;
- Caramele a forma de furo central e despeje a massa;
- Leve ao forno em banho-maria por 1 hora;
- Coloque na geladeira e antes de desenformar, aqueça o fundo da forma somente um pouco para que o açúcar derreta e saia mais facilmente.
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